国家粮食安全方针专家咨询委员会委员、我国粮油学会食物分会会长姚惠源在此间举办的2016年粮食食物

  与养分健康工业开展科技论坛暨职业开展峰会上介绍，现在，我国稻谷加工产能利用率仅为43%左右，小麦加工产能利用率也只要60%左右，加工业开展滞后已成为我国粮食工业的杰出短板，亟须处理粮食初级加工产能过剩问题。

  姚惠源说，我国将活跃地推动粮食工业供应侧结构性变革，促进粮食职业转型开展和产品提档晋级，引导和满意粮食消费对养分健康粮食制品的新需求，添加有用供应；施行粮食物牌培养举动，推动主食工业化，添加养分健康、种类多样、绿色优质粮食制品供应；活跃开展地域特征粮食产品，打造粮食地舆标志品牌。

  我国将充沛的发挥粮食加工业的引擎效果，推动粮食加工业结构调整，优化稻谷、小麦加工产能，加速筛选高耗能、低水平、粗豪式的落后产能；完善粮食深加工工业支撑方针，调整粮食深加工工业布局和产品结构，进步粮食深加工商品市场竞争力，完善粮食工业链条，打造一批有必定的影响力的粮食加工工业基地和园区。

  “十三五”时期，我国将施行粮食工业化龙头骨干企业引领工程，完善有杰出贡献的公司支撑方针；引导粮食企业经过吞并、重组、收买、控股等方法，活跃开展混合所有制经济，组成大规模的公司集团，构成一批辐射规模大、带动能力强的粮食加工工业集群和具有世界影响力的大型粮食企业。

  2016年粮食食物与养分健康工业开展科技论坛暨职业开展峰会于8月4日至5日在呼和浩特市举行，来自全国300多名专家、学者和企业家一起讨论我国粮食加工职业开展的新趋势。